レモン鍋

必要なもの

（2人分）
豚こま切れ肉 200ｇ／白菜 ¹⁄₈株／もやし １袋／まいたけ １パック／水菜 ¹⁄₂袋／レモン ２個／☆水 600㏄／☆塩 小さじ²⁄₃／☆鶏がらスープ 大さじ1／☆胡麻油 大さじ1

作り方

• ❶鍋に☆の材料を全て入れ、煮立たせる。
• ❷❶に豚こま、食べやすくカットした白菜、小房に分けたまいたけ、もやしを入れて加熱する。
• ❸鍋の真ん中に水菜をこんもりと盛り、スライスしたレモンを盛り付ける。軽く煮込んで食べる（レモンは煮込みすぎると苦みが出るので、好みに応じて途中で取り出してもＯＫ）。できあがり。