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Happy Deli

モザイク寿司

cao_life 絵を描くように♪
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モザイクのように色とりどりのネタを並べた華やかなモザイク寿司は、パーティーメニューにピッタリ。
正方形になるようにネタを切り揃えたら、あとは楽しみながら並べるだけ。
適当に配置しても可愛く仕上がります♡ 酢飯を敷き詰めた後に切り目を入れておくと、ネタをのせる目印にもなり、食べるときにも取りやすいです。

モザイク寿司

必要なもの

（2人分）
酢飯 1合／刺身各種 適量／卵焼き 2切れ／きゅうり 1/6本

★飾り用として
木の芽、ねぎ、レモン、紅たでなど適量

作り方

  • ❶刺身と卵焼きは、1マスの大きさに合わせてカットする。きゅうりは薄切りにする。
  • ❷酢飯をうつわ（お皿や重箱など）に敷き詰め、スケッパーや包丁の背などで切り目を入れる。
  • ❸❷で入れた切り目に合わせて、バランス良くネタをのせていく。飾り用の木の芽などをのせる。

手巻き寿司用のお刺身セットがモザイク寿司に最適！

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