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Happy Deli

アボカドローズ

cao_life お皿の上にお花をさかせよう
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アボカドを切ったとき、ちょうど良い熟れ具合だと、なんだかすごくHAPPYな気持ちになりませんか？そのちょうど良い熟れ具合のアボカドを薄くスライスして、端からくるくると巻いていくだけでできるアボカドローズ。トーストやサラダに加えるだけで、食卓が華やかになること間違いなし。今回はトーストで。

アボカドローズ

必要なもの

（1人分）
アボカド 1個／レモン汁 適量／食パン 1枚／バター 適量／ミックスナッツ 適量／ピンクペッパー 適量

作り方

  • ❶アボカドは半分に切って種を取り、皮を剥く。変色防止にレモン汁を振る。
  • ❷アボカドを薄くスライスし、斜めにずらす。
  • ❸❷を端から巻いていく。
  • ❹食パンをトーストしてバターを塗り、❸のアボカドをのせ、刻んだミックスナッツとピンクペッパーを散らす。

丸みをつけるように巻くと仕上がりが綺麗に。

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