健康カレーを食べておいしく免疫アップ！

カレーのスパイスの代表格ともいえるターメリック。漢方ではウコンともいわれ、胃や肝臓の働きを助ける薬として親しまれてきました。カレーのスパイスには、ほかにも漢方の生薬と共通するスパイスがたくさんあり、健康促進や免疫アップの効果が期待できます。
スパイスの効果を引き出すには、市販のルーを使わずに、ひと手間かけてカレー粉から作るのがおすすめです。時間に余裕のある日のメニューにいかがでしょうか。

カルダモンには緊張やイライラをやわらげて心身を温める効果が。クミンやコリアンダーは胃腸の働きを助けてくれます。