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暮らしノート

料理製氷皿で作る、ちょい足し冷凍調味料が便利

ワインや肉のゆで汁などは、料理の味をワンランクアップさせるのに役立ちます。しかし、毎回ワインを用意したり出汁をとったりするのは手間がかかり、面倒なことも。そんなときに便利なのが、製氷皿で作る冷凍調味料です。飲み残しのワインや使い切れずに残った出汁、豚肉や鶏肉のゆで汁などを製氷皿に入れて冷凍すればできあがり。ストックしておけばいつでも使えて便利です。

製氷皿で作る、ちょい足し冷凍調味料が便利

ついでの
ひと手間で、
便利で
使いやすく

凍ったらジップバックに入れて、ストックとして保存を。

凍ったらジップバックに入れて、ストックとして保存を。

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